Meroni

Virksomheden er beliggende i byen Sant'Ambrogio omkring 18 km fra den smukke by Verona Det er det område af Valpolicella menes at have været oprindelsen af Recioto og Amarone. Ejendommen omfatter 15 hektar jord, 11 hektar, hvoraf er dedikeret til vinstokke med de resterende 4 beplantet med oliventræer og skov for at hjælpe med at bevare den naturlige balance i dalen hektar.

Meroni familien

Meroni familie har altid ejet og dyrkede deres egne vinstokke med kærlighed og engagement. De bruger minimale kemikalier i vingården og gær i kælderen. Siden anden verdenskrig, har de har kaldt vinen Velluto eller "fløjl" efter et digt, som blev skrevet af Berto Berberani på det tidspunkt.