FRI FRAGT VED KØB OVER 999,- DKK

LEVERING INDENFOR 1-3 DAGE 

INGEN KRAV OM HELE KASSER

KVALITET FREMFOR KVANTITET

Ca´d´Or Blanc de Blancs DOC Millesimato 2019

149,00 kr.

Ca´d´Or Blanc de Blancs DOC Millesimato 2019

Charmat metode, Blanc de Blancs, Millesimato. Italiensk metode Riesling Superiore D.O.C. Brut

Druer: 90% Riesling Italico - 10% Riesling Renano.

Farven er gylden strågul med reflekser af lys rav. Aromatiske og balsamiske noter, med antydninger af grøn og gul frugt og eksotiske nuancer. I ganen er klare frugtagtige noter og mineralitet og balsamiske nuancer. Bageste på ganen afsløres antydninger af mandel. Smuk krop med fin perlage / bobler og en fin og vedvarende eftersmag.

Ekstremt afbalanceret finish. Den passer glimrende som aperitif og som en lækker allround vin.

Serveringstemperatur: 6/8 ° C

Link  til varen på producentens hjemmeside




1
+
Tilføj til kurv

Oprindelse: en særligt vestvendt og blæsende position på skråningerne af Rocca de Giorgi, med

moderat kalkholdig og veldrænet ler- og minedrift, mellem 250 m og 400 m over havets overflade.

Opbindingssystemer: guyot

Plantetæthed: 4000 vinstokke / hektar. Udbytte: 120 q / drue / hektar. Vinudbytte: 60% = 90 hl / ha

Gennemsnitsalder for vinstokke: 13 år. Høstperiode: slutningen af ​​august, begyndelsen af 

September og druerne høstes kun i hånden.

vinifikation: Blidt tryk. Statisk kold bundfældning og podning med udvalgt gær.

Fermentering i AISI rustfrit stål  uden svovldioxid. Aldring: i gennemsnit 12 måneder i små

stål og flasketanke. 

Alkohol: 12% vol.