FRI FRAGT VED KØB OVER 999,- DKK

LEVERING INDENFOR 1-3 DAGE 

INGEN KRAV OM HELE KASSER

KVALITET FREMFOR KVANTITET

Ilatium Morini - Amarone della valpolicella ”Campo Leon” DOC 2014/2015

285,00 kr.
Mængderabat
Ved køb af 6: 265,00 kr.

Morini familiens flagskib er denne flotte og komplette amarone der både har kraft og finesse.  

Der er virkelig tale om Value for money på denne Amarone!

Test og medaljer:

Robert parker 94 point *****
Silver medal by Decanter Magazine *****
89 Point i Veronelli *****
3 Glas i Gambero Rossso *****

 


Producent


Azienda Agricola Latium Morini

Land Italien
Region Veneto
Område Valpolicella
Druer Covina og Corvinione 70%, Rondinella 20% og Oseleta og Croatina 10%.
Årgang 2014/2015
Alkohol 16,5%
Flaskestr. 75 cl.
Passer til Rødt grillet kød, vildtretter og modne oste


Druerne til denne prisbelønnede amarone kommer fra gårdens vinmarker i Val d`Illasi og Mezzane, opbindingsformen er Guyot og udbyttet holdes helt nede på 25 hl pr hektar.  Druerne håndhøstes i slutningen af oktober, hvorefter de udvalgte druer nænsomt lægges i 7 kg. trækasser og tørre under jævnligt kontrol indtil februar måned. Efter afstilkning og blød presning efterfulgt af kold mecerartion samt efterfølgende gæring under temperaturkontrol i 20 – 30 dage, lagres vinen i 30 måneder i 350 l amerikanske egefade, afsluttende med 8 – 10 måneder på flaske. Den specielle gæringsteknik, zymes, som giver mere koncentrerede og aromatiske vine, er årsagen til at de 16,5% alkohol vinen har , ikke virker overvældende… en vin i verdensklasse !

Test og medaljer:
Robert parker 94 point *****
Silver medal by Decanter Magazine *****
89 Point i Veronelli *****
3 Glas i Gambero Rossso *****

Årlig produktion ca. 10.000 flasker

Vinen bør de første 6 – 8 år dekanteres, og serveres ved 18 grader, gerne i store glas og velegnet til stegt kød, vildtretter og kraftige oste. 

Denne vin har gemmepotentiale i 12 - 15 år, og vinder mærkbart de første 2 – 3 år efter frigivelse.

Drue: 70% Corvina & Corvinone, 20% Rondinella, 10% Oseleta og Croetina
Farve: Vinen fremstår granatrød med rubinrøde strejf, mørk næsten uigennemsigtig
Duft: Intens og kompleks med toner af krydderier som vanilje, lakrids og sort peber
Smag: varm, tør og behagelig med friskhed og afrundede tanniner – fyldig og vedvarende
Alc: 16,5%