FRI FRAGT VED KØB OVER 999,- DKK

LEVERING INDENFOR 1-3 DAGE 

INGEN KRAV OM HELE KASSER

KVALITET FREMFOR KVANTITET

Scriani Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2015

399,00 kr.

En kanon lækker Amarone Riserva, som bare smager af mere!

Intens rubin med en tendens til granatrød, ren buket af røde frugter og bær, kirsebærsyltetøj og kirsebær i spiritus; på ganen smag af vanilje, krydderier, lakrids og bitre mandler.

Den holder 16% som er super velintegreret. 

Den passer smukt med vildt eller stegt kød og meget modne oste, men er også en fantastisk nippevin/meditationsvin.

Mundus Vini: Gold
IWSC 2021: Gold 95 points
Decanter 2021: 95 points

1
+
Tilføj til kurv

Drueoprindelse: fra "Mandolari", "Tondin", "Bosco", "La Costa" vinmarker på Scriani Estate i Fumane.

Druesorter: Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 15%.

Manuel høst (tredje uge af september med valg af de bedste soleksponerede druer).

Vinificering: efter en periode med naturligt lufttørrerum, som varierer fra 90 til 110 dage, foregår knusningen af ​​druerne på 50 hl egetræsfade. Fermentering med mosten i kontakt med drueskallerne i 30-40 dage følger uden tilsat gær takket være druernes integritet.

Lagring: forfining foregår i 350 liters tønder i 16-18 måneder og lagring på flaske i yderligere seks måneder.

Smagsnoter: intens rubin med en tendens til granatrød, ren buket af røde frugter og bær, kirsebærsyltetøj og kirsebær i spiritus; på ganen smag af vanilje, krydderier, lakrids og bitre mandler.

Alkohol: 16% Vol.

Den passer smukt med robuste retter som f.eks. vildt eller stegt kød og meget modne oste, men er også en fantastisk nippevin/meditationsvin.

Serveres ved 16-18° og afproppes mindst to timer før.