FRI FRAGT VED KØB OVER 999,- DKK
Ca dei Maghi
I 1800 startede familien Fasoli Fedrigo sin vinforretning i Negrar.
I 50'erne begyndte bedstemor Luigina og bedstefar Fernando at producere vin i Cà Dei Maghi, ( troldmandens hus ) og skabte samtidigt 'Rama', hvad der i dag er deres Agritourismo.
Mari, Giovanna, Paolo og Ivana har videreført familiens vin- og madtradition lige siden.
Ca dei Maghi den nye generation
I de sidste år er vingården blevet overtaget af Paolo Creazzi, nevøen. Paolo er en ung og dygtig vinmager, der går sine egne veje.
Mangfoldighed er det, han leder efter, når han producerer vin, og han har fra begyndelsen haft formuen til at finde meget produktive vinmarker,
som begge er meget lukkede og meget forskellige fra hinanden. De store druesorter har givet ham chancen for, at formidle de klassiske vine fra Valpolicella en præcis identitet og til at eksperimentere med noget nyt hvert år med hans IGT-vine.
Han søger efter den nye smag, der kan gøre forskellen. Hvert valg er nøje gennemtænkt
og indebærer absolut hengivenhed for detaljer: der er ingen let smutvej! .
